Menu completo
Da ordinare da asporto con consegna a domicilio oppure da gustare comodamente nel nostro locale!
Le nostre Pizze
Impasto 48 ore di lievitazione realizzato esclusivamente con lievito madre, farina macinata a pietra e olio extra vergine di oliva.
• ANDRE € 9,00
pomodoro, stracchino, funghi porcini, zucchine
• BISMARK € 9,00
pomodoro, mozzarella, cotto, uova
• BOMBE € 9,00
pomodoro, mozzarella, peperoni, funghi, salsiccia
• BUFALA € 9,50
pomodoro, mozzarella di bufala
• BURRATINA € 11,50
paté d’oliva, prosciutto cotto, burratina a fine cottura
• CALZONE € 8,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
• CALZONE NAPOLETANO € 10,00
pomodoro, mozzarella, ricotta, uova, salame piccante
• CALZONE GENOVESE € 9,00
mozzarella, ricotta, pesto
• CALZONE SUPER € 10,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante, prosciutto cotto, uova
• CAMPAGNOLA € 9,00
pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, funghi, zucchine
• CONTADINA € 9,00
pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, rucola, pomodorini
• CRUDO € 9,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
• DAVIDE NEW € 11,00
mozzarella di bufala, brie, gorgonzola, prosciutto cotto a fine cottura
• DELICATA € 9,00
pomodoro, stracchino, cotto a fine cottura
• ENZINO € 9,50
pomodoro, mozzarella, stracchino, funghi porcini, rucola
• ERICHE € 11,50
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, burrata in uscita
• EZIO € 9,50
pomodoro, mozzarella, stracchino, bresaola, rucola, grana
• FABIO € 9,50
pomodoro, mozzarella di bufala, olive, funghi
• FAFI € 9,50
pomodoro, mozzarella, würstel, salsiccia, patatine fritte
• FRANCESCHINA € 9,50
pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, scaglie di grana
• FRANCO € 9,50
pomodoro, paté d’oliva, zucchine, rucola
• FRIARIELLI E SALSICCIA € 9,50
pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli
• FUNGHI € 8,00
pomodoro, mozzarella, funghi
• FUNGHI PORCINI € 9,00
pomodoro, mozzarella, funghi porcini
• GABIB € 9,50
pomodoro a fette, stracchino, prosciutto cotto, rucola
• GAGGE € 9,50
pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola in uscita
• GENZIANE € 11,00
stracchino, funghi porcini, zucchine
• GONGOLO € 9,50
pomodoro, mozzarella, würstel, salsiccia, gorgonzola
• INVERNALE € 10,00
pomodoro, mozzarella di bufala, porcini, pomodorini, grana grattuggiato
• LUCA € 9,00
pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel
• MANUEL € 9,50
pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia, scamorza
• MARGHERITA € 6,00
pomodoro, mozzarella, basilico
• MARINARA € 5,50
pomodoro, origano, aglio
• MAX PICCANTE € 9,50
pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, n’duja
• MATTE € 10,00
pomodoro, bufala, olive, olio piccante, pomodorini, friarielli
• NAPOLI € 8,50
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
• OLIVIERA € 10,00
paté d’oliva, mozzarella, gorgonzola, trevigiana
• PANNA E SPECK € 9,50
panna, mozzarella, speck
• PARMIGIANA € 8,00
pomodoro, mozzarella, melanzane, grana
• PATATOSA € 8,00
pomodoro, mozzarella, patatine fritte
• PESTO € 8,50
mozzarella, pesto, stracchino
• PIZZA 4 SALUMI € 11,00
pomodoro, mozzarella, cotto, speck, crudo, salame piccante
• PIZZA BACIO € 8,00
pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoncino, origano, aglio
• PRIMAVERA € 10,00
mozzarella, stracchino, crudo, rucola, pomodorini
• PROSCIUTTO € 8,50
pomodoro, mozzarella, prosciutto
• PROSCIUTTO E FUNGHI € 9,50
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
• 4 STAGIONI € 9,50
pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive
• 4 FORMAGGI € 8,50
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, stracchino, scamorza
• ROMANA € 9,50
pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe, origano
• RUGIADA € 10,50
scamorza, funghi porcini, gocce di pomodoro, burrata in uscita
• SALAME PICCANTE € 8,50
pomodoro, mozzarella, salame piccante
• SALSICCIA € 8,00
pomodoro, mozzarella, salsiccia
• SPECK E BRIE € 9,50
pomodoro, mozzarella, brie, speck
• STRACCHINO ROSSA € 8,00
pomodoro, stracchino
• SUPER CALABRESE € 9,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante, n’duja
• TAPIRO € 9,50
pomodoro, mozzarella, panna, mais, cotto
• TONNO E CIPOLLA € 9,50
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano
• TRENTINA € 10,00
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck
• WÜRSTEL € 8,00
pomodoro, mozzarella, würstel
Pinse romane
Impasto 72 ore di lievitazione realizzato esclusivamente con lievito madre, 80% idratazione, Farina frumento 0/soia/riso, olio extra vergine di oliva, lavorata con il ghiaccio per renderla morbida e croccante
• MARCO € 12,00
stracchino, crudo, rucola, pomodorini
• 5 MAGGIO € 12,00
pomodoro, ricotta, bresaola, pomodorini, scaglie di grana
• NARCISI € 13,00
pomodoro, salame piccante, friarielli, cip. Tropea, scaglie di grana
• QUINTO € 12,00
mozzarella di bufala, brie, gorgonzola, prosciutto cotto a fine cottura
• PRIA € 13,00
panna, stracchino, speck, scaglie di grana, olio tartufato
Focacce e pizzate
Focaccia al formaggio realizzata secondo la ricetta tradizionale con Farina Manitoba, olio extra vetgine di oliva e stracchino; pizzate con stesso impasto e caratteristica sfoglia sottile
• FOCACCIA AL FORMAGGIO € 8,50
doppia sfoglia, stracchino
• FOCACCIA AL FORMAGGIO 2 € 10,00
doppia sfoglia, stracchino, crudo, bufala in uscita
• FOCACCIA AL FORMAGGIO PESTO € 12,00
doppia sfoglia, stracchino, pesto genovese
• PIZZATA € 10,00
doppia sfoglia, stracchino, pomodoro, prosciutto, olive, origano
• PIZZATA 2 € 10,00
doppia sfoglia, stracchino, pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano
Hamburger e panini
Panini freschi e morbidi; ingredienti di prima scelta e Hamburger da 180gr di carne selezionata (bovino adulto)
• PANINO HAMBURGER 1 € 7,00
ketchup, maionese, insalata, pomodoro, hamburger
• PANINO HAMBURGER 2 € 8,00
ketchup, maionese, insalata, pomodoro, melanzane, hamburger, patatine
• PANINO HAMBURGER 3 € 8,50
ketchup, maionese, insalata, pomodoro, cipolla, patatine, rucola, formaggio, hamburger
• PANINO HAMBURGER 4 € 12,00
ketchup, maionese, insalata, pomodoro, doppio formaggio, patatine, doppio hamburger
Kebab tradizionale
Carne italiana selezionata, lavorata secondo la ricetta originale da un'azienda turca specializzata a Milano: strati di carne e spezie tradizionali, cotto con spiedo a rotolo e taglio sottile
• KEBAB FULL PIADINA O PANINO € 6,50
salsa piccante/maionese/ketchup/salsa greca, insalata, pomodoro, cipolla, patatine, carne
• KEBAB EASY PIADINA O PANINO € 7,00
con patatine e carne o 1 solo ingrediente
• KEBAB PIATTO € 8,00
salsa piccante/maionese/ketchup/salsa greca, insalata, pomodoro, cipolla, patatine, carne
• PIZZA KEBAB € 10,00
pomodoro, mozzarella, carne kebab, insalata, patatine, salse
• CALZONE KEBAB € 10,00
pomodoro, mozzarella, carne kebab, insalata, patatine, salse
Patatine fritte
Alta qualità e diversi formati disponibili: sempre fritte al momento in olio di semi, ideali come contorno o come ingrediente extra
• PICCOLE € 4,00
• MEDIE € 5,00
• GRANDI € 6,00
Bibite e birre
Bevande, analcoliche e alcoliche, sempre fresche o temperatura ambiente, da abbinare perfettamente al nostro menu
• COCA COLA (anche zero) € 2,00
• SPRITE (gazzosa) € 2,00
• FANTA (aranciata) € 2,00
• ESTATHÉ BRICK (limone o pesca) € 2,00
• ICHNUSA 2 litri (non filtrata) € 4,00
• BECK’S 33 cl. € 4,00
• CORONA 33 cl. € 4,00
• CERES 33 cl. € 4,00
• TENNENT’S 33cl. € 4,00
• MORETTI 66 cl. € 4,00
• PERONI 66 cl. € 4,00
• VINO (rosso e bianco) € 7,50
Dolci
Concludi al meglio il tuo pasto con un buinissimo dolce
• PIADINA NUTELLA € 4,00
• MERINGATA € 5,00
• TARTUFO NERO/BIANCO € 4,50
• PROFITTEROL € 4,50
• PIZZA NUTELLA € 8,50
0103760151
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VIA CARRARA 170N
Siamo a Quarto - Genova
ORARIO
Aperti 17:00 - 22:30 | Martedì CHIUSO